Des spécialités traditionnelles dans un restaurant à Valence
Des spécialités traditionnelles variées dans les restaurants à Valence
Lorsque vous venez à Valence ou dans d’autres villes en France, voici 5 spécialités traditionnelles à goûter absolument dans les restaurants :
- Escargots persillés
Cuits au four avec du beurre, de l’ail et de l’échalote, les escargots persillés font partie des plats stars de la gastronomie française.
- Bœuf bourguignon
Il s’agit d’une recette à base de viande de bœuf mijotée longuement avec des légumes dans du vin de Bourgogne.
- Bouillabaisse
C’est une délicieuse soupe de poisson agrémentée de pommes de terre, d’huile d’olive et de rouille (mayonnaise, ail, safran), qui se déguste généralement avec des croûtons aillés.
- Blanquette de veau
Ce plat riche en goût est préparé avec de la poitrine ou de l’épaule de veau et des légumes de saison. Nappé d’une sauce blanche au vin blanc, c’est un pur régal !
- Gratin dauphinois
Composé de pommes de terre et de crème fraîche, ce gratin fondant et gourmand figure sur les cartes de nombreux restaurants à Valence et dans la France entière.
Restaurant proposant des plats du terroir à Valence
Découvrez ou redécouvrez le vrai goût de la cuisine française au restaurant de l’Hôtel Les Négociants établi au cœur de Valence, à quelques pas de la gare. Vous trouverez de nombreuses spécialités du terroir sur sa carte riche et alléchante.
Habitants de Valence ou touristes en passage dans le secteur pour les vacances ou les affaires, attablez-vous dans ce restaurant étoilé pour déguster de bons plats à la française concoctés soigneusement avec des produits locaux et des ingrédients frais.
Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi dès 6 h du matin pour un petit-déjeuner sous forme de buffet. Passez-y également pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux. Par ailleurs, vous pouvez privatiser la salle de ce restaurant à Valence pour un déjeuner d’affaires.
